很多茶友都对普洱茶很感兴趣，普洱茶能提神醒脑，一定程度上还有润肠减肥的功效，但对于不懂茶艺的朋友，以为泡茶一般都是直接用开水猛冲，茶叶自然而然的就会泡开，其实这样是不对的，那么，接下来小编给大家说说普洱茶泡不开怎么回事，以下内容就告诉你普洱茶泡不开的原因及怎么办。
一、普洱茶泡不开怎么回事
普洱茶泡不开什么原因可以从这几个方面去分析：
首先，我们要知道泡的茶是普洱茶熟茶还是普洱茶生茶。
如果泡的是熟茶，的确叶底不会很舒展，还有一个更关键原因是茶叶压制得太紧，或是冲泡的水温不够，这些都会导致普洱茶泡不开情况。
如果你泡的是生茶，也有这几种原因泡不开。
1.你选用的紫砂壶或是盖碗比较小，茶投得比较多，这样容器内没有足够的空间会导致普洱茶泡不开。
2.普洱茶生茶杀青的温度没控制好，导致温度过高，出现了黑死叶导致普洱茶泡不开。
3.生茶揉捻过重或者压制时压力过大，造成内部果胶质溢出过多导致普洱茶很难泡开。
4.茶中混入了雨水茶，就会出现叶底折叠、出现不舒展的情况。
5.冲泡水温过低，通常普洱茶的冲泡，水温要高于90度，如果用普通饮水机的热水冲泡，水温就会不足会导致普洱茶泡不开。
二、普洱茶泡不开怎么办
上面介绍了普洱茶泡不开什么原因，接下来和大家介绍下普洱茶泡不开怎么办。
一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的，普洱茶泡不开可以按照以下方法来处理。
1、压得很紧的茶砖或者饼茶，你可以按照顺序使用茶针去更好的拆解开来。
普洱饼茶拆解法：用茶针顺着饼茶的纹理沿边缘一针针插进去，切忌不能猛力起针，过程中尽量不要弄断碎，顺着饼茶纹理插针，一针不行再插一针，要保持茶条完整性。
普洱茶砖拆解法：将茶砖竖立起来，顺着茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，成功撬开些小茶砖之后，其它的可以用手轻轻掰开即可。
如果是松紧适中的普洱茶可以用茶刀撬开就可以了，相对松紧度来说，沱茶会稍微紧点。
普洱沱茶拆解法：将沱茶的窝面朝上，沿着沱的边缘顺着茶的纹理朝窝的里、外各撬4针，分成4份，然后再平均分成8份，小针慢慢分开，用茶针在沱茶侧面斜着插入，直至沱茶开始松散，自然脱落，之后再顺着纹理撬茶就很容易了。
建议用多少，撬多少，不要图一时之快全开了，否则，茶味会散了的,引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。
2、泡普洱茶时，将水温烧开至95度以上，先烫盖碗或紫砂壶，再取适当量的普洱茶放入其中，注水之后盖上盖子15秒后出汤，这个可以根据紧压程度来调整出汤的时间，压制过紧需延长。
普洱新生茶建议使用95°左右的水温进行冲泡。
上面是对普洱茶泡不开怎么回事及什么原因进行一个分析，也介绍了普洱茶泡不开的处理方法，希望对大家有所帮助；中国的茶文化博大精深，很多都值得我们去细细研究和品位，希望这篇文章能提升你对茶的认识，让你成为一个懂茶的人。
