茶叶学堂

【茶与健康】夏天这么热,喝什么茶消暑又解乏?

发布日期:2020-06-05
夏季,天气又热又闷,让人不愿出门,“消暑”成了整个夏天的主题。现代人认为无电扇、无空调、无冷饮“活”不过夏天。而事实上一杯热茶要比一瓶冰可乐更能解暑。



现代医学研究表明,茶中,特别是白茶中的咖啡碱是降温散热、提神解乏的必备物质。咖啡碱能从皮肤毛孔里驱走一定的热量,让人毛孔里的燥气、暑意散发开来。除此之外,它还具有兴奋中枢神经、增进思维的作用。



在中国的六大茶类中,白茶是工艺最精简的一种,不揉不炒,只经适度的自然氧化,因此保留了更多的咖啡碱等营养成分和功效物质,这成为它消暑解乏的一大基础。



不仅如此,白茶消炎降火、清热解毒的功效还十分突出,这源于其中丰富的茶多酚。茶多酚是茶叶中消炎降火的主力军,而白茶的茶多酚含量高达12.98%~23.30%。


丰富的多酚类等物质也抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。喝白茶,就是选择以温和的方式来消暑解乏。







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